Chimarrão em 11 segundos* - Festa da Uva - Caxias do Sul 2010 - RS
Sociologia

Chimarrão em 11 segundos* - Festa da Uva - Caxias do Sul 2010 - RS



No quarto passo, empurre a erva com a bomba para a lateralFoto: Nádia De Toni

Quem não sabe preparar o chimarrão pode aprender no estande da Escola do Chimarrão, na Estação do Gaúcho, localizada na antiga arquibancada do espetáculo Som e Luz. E ainda pode descobrir como fazê-lo muito rápido: em 11 segundos, promete o diretor executivo da Escola, Pedro José Schwengber.

Siga os passos ensinados por Schwengber:

1º: Coloque uma colher de sopa de erva mate no fundo da cuia.
2º: Encha a cuia, até o "pescoço", com água quente.
3º: Coloque erva mate sobre a água, cobrindo toda a abertura da cuia.
4º: Empurre a erva com a bomba para a lateral e coloque um pouco de água.
5º: Com movimentos laterais introduza a bomba na cuia.
6º: Posicione a bomba no mate e está pronto o chimarrão.

* Por Nádia De Toni

Fonte: Jornal Zero Hora



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